视觉与味觉的双重享受！层层薄如纸的可丽饼夹上香滑馅料和烟熏三文鱼，轻松打造派对或早午餐的惊艳焦点。
烟熏三文鱼可丽饼蛋糕
无论是摆上餐桌还是拍照打卡，都超吸睛，每一口都美味满足，让人回味无穷！
Servings: 8
材料
- 200 克 烟熏三文鱼
- 8 张 法式可丽饼 自制方法见下
- 100 克 奶油芝士 Cream cheese
- 100 克 法国鲜奶油 Crème fraîche
- 1 茶匙 蒜粉
- 1/4 茶匙 黑胡椒粉
- 1 汤匙 新鲜莳萝 切碎
步驟
- 将奶油芝士、法国鲜奶油、蒜粉、黑胡椒粉和切碎的莳萝混合均匀，备用。
- 选一张最漂亮的可丽饼作为蛋糕顶部展示层。
- 将一张可丽饼放在盘子上，均匀涂上一层奶酪混合物，再铺上烟熏三文鱼片。
- 重复以上步骤，依次叠好剩余的可丽饼。
- 将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏过夜，让口感定型，风味更融合。
- 切成小块即可享用。
小贴士
制作可丽饼时，我参考了 French Cook Academy 的视频，效果很好哦！
