「sllow」翻译成中文是「慢」，为了增添一点浪漫，我把「慢慢」的第一个字，换成同音的「漫」，就变成了「漫慢」。sllowcook 漫慢厨房，就这样诞生了。像是文字跟生活开的一个小玩笑，冥冥中早已注定，也是我向往的生活方式。

这个网站，是我暂停、重新出发的旅程的一部分，从一道道慢烹料理开始。

我从没想过要成为一个美食创作者。我只是渐渐发现，一道菜可以装下一整段回忆。一部剧里出现的菜。一样我偶然发现的食材。一道在餐厅吃过一次、久久不能忘怀的菜，让我回家后动手做成自己的版本。

有时，我按部就班，一步一步来。要不，我打开冰箱，给自己来一场食材限时挑战，有什么就煮什么。不浪费，全靠想象力。

就这样，漫慢厨房渐渐成了我在网络上的一个小角落，就在新加坡这里，用自己的方式，在家煮出一道道的料理。这里有为家人用心准备的晚餐，也有只想犒赏自己的一人食，还有厨房里的大小故事，有笑有乱，但都是我真实的日常。

欢迎加入，漫慢来。